作者:虞凜
分类:总裁
状态:连载中
时间:2024-09-26 18:08
“我的侄女要过生日,上次我从你这里带回去你做的的提拉米苏她很喜欢,所以就想过生日时想用一个提拉米苏做生日蛋糕。”
王可可眨了眨眼,差点没反应过来。
随后就是一阵狂喜,她没想到自己做的提拉米苏会有人这么喜欢,这是对她的最大认可。
就凭这份喜欢,怎么都要做这份提拉米苏。
“那你侄女喜欢什么口味呢?”
秦乐想了想说“她喜欢的口味还挺多,芒果,杨枝甘露,阳光玫瑰这些她都喜欢,这些可以拼在一起吗?”
她自己倒是没有做过这些口味拼在一起,所以才找上王可可。
“当然可以。”王可可做天拉米苏也有几年了,这点小要求完全没有问题。
“谢谢你,费用要多少就要多少,你可不要因为是熟人就给优惠哦。”秦乐开着玩笑说。
王可可本来还想就当作是感谢秦乐那些日子的帮忙,不想要钱的,但现在她这么说,只能暂时按下这个想法。
“知道了,你侄女什么时候过生日啊?”
“就在后天,这个时间来得及吗?”
提拉米苏并不难做,只是需要准备材料而已,王可可一点也不觉得时间紧迫“来得及,后天早上就可以过来拿。”
“好。”
秦乐又和三个宝宝玩了好一会儿才离开,送秦乐离开之后,关上门王可可兴奋的在房间里跳了两下“我真是太厉害了!”
这种被喜欢的感觉,比赚了钱还要让人开心。
在原地高兴了一会儿,王可可这才坐到三个宝宝身边,开心的在每人脸上亲了一口,喜悦之情溢于言表,一边还问他们“妈妈是不是超级厉害,居然有人这么喜欢我做的的提拉米苏。”
“腻害!”三个宝宝异口同声的说,只不过发音还不是很标准。
高兴过后,王可可就开始准备做提拉米苏的材料,因为上次给秦可带回家的提拉米苏每一道工序都是她亲手做的,这次肯定也是一样。
不少材料都是现成的,马斯卡彭和吉利丁片还剩一些,就是白砂糖还有鸡蛋家里没有了,还有淡奶油家里没有了,王可可打算今天早一点收摊去超市买一些回来。
在秦乐侄女过生日的前一天晚上,王可可才开始准备做底胚。
首先把适量的马斯卡彭室温软化,用刮板把他压拌到细腻,随后将吉利丁片放进冷水里泡软。
在小锅里放入适量清水和白砂糖,开小火煮沸两分钟左右。
然后将适量的蛋黄用打蛋器打发,把煮好的糖水直接冲进蛋黄里,边冲边打发,打发至蓬松发白,看起来细腻轻盈的样子就可以了。
随后将泡好的吉利丁片,利用余温把吉利丁片融化。
吉利丁片融化后,把他们倒入马斯卡彭中,再用打蛋器搅匀。
最后找出淡奶油,倒进盆里,用打蛋器打到浓稠酸奶状,将前面搅拌好的马斯卡彭蛋黄放进淡奶油里混匀。
这样提拉米苏糊就做好了。
随后王可可找来模具,在模具最下层放上一层手指饼干,然后倒入一层提拉米苏糊,再放一层手指饼干,最后放入一层提拉米苏糊,整理平整,冷藏一夜。
装饰部分王可可在第二天一大早就起来开始准备,果茸果酱也都是现成的,只需要准备新鲜的水果就好了。
她一共做了六个口味的提拉米苏,除了秦乐提到的那些口味,在询问过秦乐侄女有没有对什么水果过敏之后,她又加了水蜜桃,焦糖海盐和紫薯芋泥提拉米苏。
装饰部分也做好之后就大功告成了!
秦乐是快中午了才过来拿提拉米苏,在看到成品之后,她都有些馋了。
“可可,你有没有剩下边角料啊,我好想尝一尝。”
“没有了,全都做这一个了。”
“好吧,到时候看来要和我侄女抢了。”秦乐可惜道。
王可可忍不住笑了笑说“以后想吃的话和我说,我叫同城快递给你送。”
“好啊,那我到时候就不客气了。”
“好。”
两人说了一会儿话,秦乐就离开了,王可可给自己和宝宝们做了午饭又开始做下午摆摊要要卖的提拉米苏。
到晚上的时候,秦可就给她发来反馈,一整个提拉米苏都被吃完了,什么也没剩。
秦乐还发了一个大哭的表情,说是小孩子太多,她才抢到一小块。
王可可忍不住勾唇,心情很不错,手艺被认可真的很开心。
和秦乐结束聊天之后,她心情愉悦的去哄宝宝们睡觉。
三个宝宝自然也知道她心情很好,他们的妈妈是一个很容易满足的人,她高兴了,他们也高兴。
————
时间过的很快,宝宝们已经一岁多了,这个时候他们已经会走路了,就连说话也清楚了很多,而且他们已经脱离纸尿裤,完全可以自己上厕所。
王可可看着虽然小,但基本能生活自理的三个宝宝,感觉自己是不是有些太清闲了。
她也知道这个时候的宝宝很爱动,那是孩子的天性,一般父母肯定没少因为这个头疼,毕竟孩子周边的危险不少,任由他们乱动的话说不定会出事。
但她就没有面临过这个情况,甚至从出生到现在她都没有朝宝宝们生过气,因为宝宝并没有做什么让她很生气的事,以至于她都找不到可以生气的理由。
谁家宝宝会这么让人省心啊。
王可可不太希望他们过分懂事,但他们虽然不惹她生气,但却表现出对她的依赖和信任,也是真正将这里当成一个家。
这个情况倒是挺好的,但也有一点不太好,每次看到三个宝宝,明明是一母同胞的三兄弟,但有时候就给王可可一种他们三兄弟不熟的感觉。
玩的时候各玩各的,说话客客气气的。喜好也各不相同,衣服不喜欢穿一样的。
在王可可印象里,别人家都三胞胎虽然打打闹闹,但在喜好上会有些相似。
就拿穿衣服来说,别的双胞胎或者三胞胎喜欢穿同样的衣服,发现不一样也要换过来。
但自己的三个宝宝就很例外,她都给三人买了一样的衣服,结果他们不喜欢,非要各穿各的。没办法,王可可也就随他们的喜好了。
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